ไขมัน ในระหว่างการเปลี่ยนไปทานอาหารที่มีไขมันต่ำ ให้ใช้อาหารที่มีไขมันต่ำแทนอาหารที่มีไขมันสูง วิธีนี้จะทำให้ต่อมรับรสของคุณ เลิกสนใจอาหารที่มีไขมันสูง และเป็นวิธีที่ดีกว่าการกำจัดอาหาร ที่มีไขมันสูงเพียงอย่างเดียว แทนที่จะใช้เนยหรือมาการีนไขมันเต็ม มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ให้มองหาอาหารที่มีไขมันต่ำ หลายคนมีคุณภาพดีทดแทนอร่อย นอกจากนี้ ให้มองหาตำราอาหารไขมันต่ำหรือแคลอรีต่ำ หรือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพบนอินเทอร์เน็ต
เพื่อช่วยให้วิธีใหม่ในการรับประทานอาหาร มีความสุขทางประสาทสัมผัสมากขึ้น และอย่าลืมเครื่องเทศ นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมและไม่มี ไขมัน ในการเติมรสชาติอาหารของคุณ ในขณะที่เปลี่ยนการพึ่งพาไขมันของคุณ หากคุณเป็นคนรักของหวาน การหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจเป็นสิ่งสำคัญ แท้จริงแล้วการผสมผสานระหว่างไขมัน และน้ำตาลถือเป็นหนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจที่สุด อย่างไรก็ตาม การผสมผสานอาหารนี้อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
ซึ่งมากกว่าอาหารอื่นๆ นี่เป็นเพราะน้ำตาลกระตุ้นฮอร์โมนอินซูลิน ซึ่งส่งเสริมการเก็บไขมันเมื่อมีแคลอรี มากกว่าที่ร่างกายต้องการ แทนที่ผลไม้สำหรับพายผลไม้ และพุดดิ้งช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาลที่ทำจากนมไขมันต่ำสำหรับเค้กช็อกโกแลต ถ้าคุณต้องมีชีสเค้กชิ้นนั้นจริงๆ ให้กัดสักคำ ลิ้มรสมันแล้วเดินออกไปจากร้านที่เหลือ โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องกำจัดไขมันทั้งหมด ออกจากอาหารของคุณ ดูปริมาณที่คุณควรรับประทาน พร้อมกับแนวทางการบริโภคอาหารอื่นๆ
แผนปฏิบัติการหากต้องการรับประทานอาหาร ที่มีไขมันไม่ดีต่อสุขภาพต่ำ คุณต้องมีแผนดำเนินการ คุณควรกำหนดเป้าหมายสำหรับตัวคุณเอง แล้วตัดสินใจเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลง ที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้บรรลุเป้าหมายเหล่านั้น โครงการศึกษาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลแห่งชาติได้พัฒนาโครงการ การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตการรักษา
ซึ่งรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพและสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน ได้นำแนวทางเหล่านี้มาใช้ หลักเกณฑ์แนะนำให้คุณกินไขมัน 25 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีทั้งหมดต่อวัน แต่นั่นหมายความว่าอย่างไร ก่อนอื่นคุณต้องรู้ความต้องการแคลอรี รายวันของคุณ ปริมาณแคลอรีที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเพศ อายุและระดับกิจกรรมของคุณ ส่วนใหญ่แล้วผู้ชายต้องการแคลอรีมากกว่าผู้หญิงเพื่อรักษาน้ำหนัก และยิ่งคุณมีความกระฉับกระเฉง
ร่างกายต้องการพลังงานหรือแคลอรีมากขึ้น เพื่อกระตุ้นกิจกรรมนั้น ความต้องการแคลอรีน้อยลงเมื่อคนเรามีอายุมากขึ้น ซึ่งสาเหตุหลักมาจากระดับกิจกรรม ที่ต่ำกว่าซึ่งมักพบในผู้สูงอายุ ถัดไปจะบอกจำนวนแคลอรีที่คุณต้องการ ตามอายุ เพศและระดับกิจกรรมการเลือกโปรแกรมไดเอท ในการเลือกโปรแกรมไดเอท คุณจะต้องหาโปรแกรมที่ดีต่อสุขภาพ และเข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณ เรียนรู้ว่าจะถามอะไรเพื่อหาสิ่งที่คุณต้องการ การประมาณปริมาณแคลอรีของคุณ
เพื่อช่วยคุณประมาณว่าปริมาณแคลอรี ที่ควรได้รับต่อวันโดยเฉลี่ยเป็นอย่างไร ให้ตรวจสอบตารางด้านล่าง ข้อมูลแคลอรีดัดแปลงมาจากแนวทางการบริโภคอาหาร สำหรับชาวอเมริกันปี 2548 และมีไว้สำหรับการรักษาน้ำหนัก ค่าประมาณเหล่านี้อิงจากความต้องการแคลอรีของผู้ใหญ่ชายและหญิง ที่มีส่วนสูงเฉลี่ยและน้ำหนักที่พึงประสงค์ โดยแยกย่อยออกเป็นกลุ่มอายุ และระดับกิจกรรม เมื่อคุณทราบแล้วว่าปริมาณแคลอรี ที่ควรได้รับต่อวันควรเป็นเท่าใด
คุณจะต้องการทราบว่าแคลอรีเหล่านั้น ควรมาจากไขมันจำนวนเท่าใด ถัดไปให้ข้อมูลเฉพาะสำหรับการบริโภคไขมัน แคลอรีจากไขมัน ตามโปรแกรมการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตการรักษา 25 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี ทั้งหมดในแต่ละวันของคุณควรมาจากไขมัน หากต้องการทราบจำนวนแคลอรีขั้นต่ำและสูงสุดที่แนะนำ ซึ่งควรมาจากไขมันให้คูณปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่ได้รับต่อวันด้วย 25 เปอร์เซ็นต์และ 35 เปอร์เซ็นต์ 0.25 และ 0.35
ตัวอย่างเช่นหากปริมาณแคลอรีที่ได้รับในแต่ละวันคือ 2,000 ให้คูณ 2,000 ด้วย 0.25 ซึ่งก็คือ 500 แล้วคูณ 2,000 ด้วย 0.35 ซึ่งก็คือ 700 นั่นหมายความว่า 500 ถึง 700 ของแคลอรีที่คุณบริโภค ในแต่ละวันควรมาจากไขมัน ตัวเลขนี้มีประโยชน์ แต่คุณสามารถดำเนินการต่อไป และค้นหาว่าคุณสามารถบริโภคไขมันได้กี่กรัมในแต่ละวัน แผงข้อมูลโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหาร แสดงรายการกรัมของไขมันและแคลอรีจากไขมัน
ในทำนองเดียวกันสูตรอาหารที่ให้ข้อมูลโภชนาการ จะแสดงปริมาณไขมันเป็นกรัมต่อ 1 หน่วยบริโภคของสูตรอาหาร เนื่องจากไขมัน 1 กรัมให้พลังงาน 9 แคลอรี ไม่ว่าจะอิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัวก็ตาม คุณเพียงแค่หารทั้ง 500 และ 700 แคลอรี ตามตัวอย่างข้างต้นตามปริมาณแคลอรีที่ได้รับในแต่ละวัน 2,000 แคลอรี ด้วยเก้าเพื่อกำหนดกรัมของไขมัน ในกรณีนี้คุณควรบริโภคไขมัน 56 ถึง 78 กรัมในแต่ละวัน โปรแกรมการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตการรักษา
ซึ่งยังระบุถึงวิธีการแบ่งการบริโภคไขมันในแต่ละวัน ตามประเภทของไขมัน ได้แก่ ไขมันอิ่มตัว ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว น้อยกว่าร้อยละ 7 ของปริมาณแคลอรีที่คุณได้รับ ในแต่ละวันควรมาจากไขมันอิ่มตัว ในการคิดปริมาณไขมันเป็นกรัม ที่อนุญาตจากไขมันอิ่มตัว โดยใช้ตัวอย่าง 2,000 แคลอรีต่อวันให้คูณ 2,000 ด้วย 0.07 7 เปอร์เซ็นต์ซึ่งเท่ากับ 140 แคลอรี จากนั้นหาร 140 ด้วย 9 เนื่องจากไขมัน 1 กรัมให้พลังงาน 9 แคลอรี และคุณจะได้ไขมันอิ่มตัว 16 กรัม วิธีการเดียวกันนี้ถือเป็นจริง ในการหาปริมาณไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
บทความที่น่าสนใจ : แพทย์ การใช้ปัจจัยการดำเนินชีวิตในการวินิจฉัยทางการแพทย์แผนจีน
